Ist glutenfrei gesund?
In den letzten JahrenglutenfreiDiäten sind alltäglich geworden. Fast ein Drittel der Amerikaner gab an, dass sie entweder die Glutenmenge in ihrer Ernährung reduzieren oder ganz auf Gluten verzichten.
Es gibt viele verschiedene Meinungen über glutenfreie Diäten. Viele Prominente oder Profisportler werbendie Vorteile einer glutenfreien ErnährungDoch diese Diäten sind nicht für jeden geeignet.
Was ist eine glutenfreie Ernährung?
A glutenfreiDie Ernährung enthält keine glutenhaltigen Lebensmittel. Gluten ist ein Protein, das in Weizen und verschiedenen anderen Getreidesorten vorkommt. Das bedeutet, dass Sie nur glutenfreie Lebensmittel essen. Dazu gehören Obst, Gemüse, Fleisch und Eier. Und verarbeitete glutenfreie Lebensmittel wie glutenfreies Brot oderKonjak-Nudeln.
Wer sollte sich glutenfrei ernähren?
Patienten mit Zöliakie
Für Menschen mit Zöliakie ist eine glutenfreie Ernährung notwendig.Zöliakieist eine Autoimmunreaktion auf Gluten. Kann den Dünndarm schädigen. Verursacht beim Menschen Bauchschmerzen, Übelkeit, Blähungen oder Durchfall.
Menschen, die empfindlich auf Gluten reagieren
Eine weitere Erkrankung ist die nicht-zöliakische Glutensensitivität. Manchmal auch Glutenunverträglichkeit genannt. Menschen mit Glutensensitivität können sich krank fühlen, wenn sie etwas essen, das Gluten enthält. Es gibt keine klare Definition vonGlutenunverträglichkeit, noch gibt es eine klare Möglichkeit, es zu erklären.
Gibt es Empfehlungen für glutenfreie Lebensmittel?
Obst und Gemüse: Alle frischen Obst- und Gemüsesorten sind von Natur aus glutenfrei.
Glutenfreies Getreide: Es gibt mehrere Getreide und Pseudogetreide, die von Natur aus glutenfrei sind. Dazu gehören Quinoa, Reis, Mais, Hirse, Amaranth, Buchweizen und Teff.
Nüsse und Samen: Mandeln, Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen und andere Nüsse und Samen sind glutenfrei. Liefern gesunde Fette, Proteine und Ballaststoffe.
Glutenfreie Konjak-Nudeln: Seit den Anfängen glutenfreier Ernährung.Ketoslim Mo's Konjac Noodles sind einPasta ohne schlechtes GewissenAlternative aus Ballaststoffen. Natürlich glutenfrei und unverarbeitet.
Viele Lebensmittel werden als glutenfrei vermarktet. Das Weizenprotein kann während der Verarbeitung tatsächlich durch eine Zutat ersetzt werden, die ebenfalls Blähungen verursacht. UndKetoslim Mosteht für die Gesundheit der heutigen Gesellschaft. Ihr erfahrenes Forschungs- und Entwicklungsteam hat Innovationen auf dem Weg zu glutenfreien Lebensmitteln entwickelt.
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Veröffentlichungszeit: 16. Januar 2024