Was ist Konjak-Yamswurzel?

1. Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen: Laut traditioneller chinesischer Medizin stärken die Heilkräfte der Yamswurzel Milz und Magen und fördern die Verdauung. Sie werden sowohl als Heilmittel als auch als Nahrungsmittel zur Stärkung dieser Organe eingesetzt. Daher können Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen bei Müdigkeit, Durchfall und anderen Erkrankungen, die mit einer schwachen Milz und einem schwachen Magen einhergehen, vermehrt Yamswurzel verzehren. Aus moderner wissenschaftlicher Sicht enthält Yamswurzelpulver Amylase, Polyphenoloxidase und andere Substanzen, die die Verdauung fördern und den Magen-Darm-Trakt verbessern. Wichtig: Bei hartem Stuhl oder Magen-Darm-Verstopfung sollte auf den Verzehr von Yamswurzel verzichtet werden.

2. Die Mannan-Fettsäuren in der Konjakwurzel können bei Diabetikern den Glukosestoffwechsel regulieren und die Blutzuckeraufnahme verlangsamen. Daher ist die Konjakwurzel ein geeignetes Lebensmittel für Diabetiker. Es ist jedoch zu beachten, dass der Stärkegehalt der Konjakwurzel höher ist als der von gängigem Gemüse. Nach dem Verzehr sollte man daher weniger stärkehaltige Lebensmittel zu sich nehmen, um den Blutzuckerspiegel optimal zu regulieren.

3. Konjak-YamswurzelSie ist reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen, die die Herz- und Hirngesundheit fördern können. Wirkstoffe wie Glykoprotein und Mannan, die in frischen Knollen enthalten sind, können zudem die Ablagerung von Blutfetten in den Blutgefäßwänden wirksam verhindern und so zur Vorbeugung von Arteriosklerose beitragen.

4. Für alle, die abnehmen möchten: Konjakwurzel ist fettarm und reich an löslichen Ballaststoffen. Nach der Wasseraufnahme quillt sie auf und trägt so zu einem längeren Sättigungsgefühl bei.

5. Die Konjak-Yamswurzel enthält Wirkstoffe wie Saponine und Schleimstoffe, die das Lungen-Qi stärken und das Lungen-Yin nähren können. Daher kann die Yamswurzel zur Unterstützung der Behandlung von Husten bei Lungenschwäche eingesetzt werden.