Gesundheitliche Vorteile von Konjak

In den letzten Jahren hat die Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen und gesunden Lebensmitteln weiter zugenommen. Gerade wegen ihrer vielen gesundheitlichen VorteileKonjak-Lebensmittelist so beliebt. Abgeleitet von derKonjakpflanze, dieser vielseitige Inhaltsstoff bietet eine Reihe von Vorteilen, die die allgemeine Gesundheit fördern.

Was ist Konjak-Lebensmittel?

Konjak-Lebensmittelbezeichnet Lebensmittel aus der Konjakpflanze (Amorphophallus konjac). Der essbare Teil der Pflanze ist die Wurzel oder Knolle, die vor allem für ihre stärkehaltigen Knollen bekannt ist. Und sie enthält einen löslichen Ballaststoff namens Glucomannan.

Gesundheitliche Vorteile von Konjak-Lebensmitteln

Die löslichen Ballaststoffe in Konjak-Lebensmitteln helfenniedrigerer CholesterinspiegelUndBlutzuckerspiegels. Aballaststoffreiche Ernährungkann auch helfen, den Stuhlgang zu regulieren, Hämorrhoiden vorzubeugen und Divertikelkrankheiten vorzubeugen.

Konjak und Gewichtsverlust

Die Faser inKonjaksorgt für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl. So ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Sie zu viel essen oder zwischen den Mahlzeiten naschen. Konjak dehnt sich außerdem im Magen aus und hilft so, satt zu bleiben.

Untersuchungen zeigen. Die Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung mit 1.200 Kalorien durch ein Glucomannan-Ballaststoffpräparat führte zu einem größeren Gewichtsverlust als eine 1.200-Kalorien-Diät plus ein Placebo.

Konjak und Blutzucker

Eine Studie ergab. Gentechnisch veränderte Lebensmittel können die Blutzuckerkontrolle und das Lipidprofil bei Patienten mit Insulinresistenzsyndrom verbessern.