Konjak-ReisKonjakreis wird aus der Konjakpflanze hergestellt – einem Wurzelgemüse, das zu 97 % aus Wasser und zu 3 % aus Ballaststoffen besteht. Er eignet sich hervorragend für eine Diät, da er nur 5 Gramm Kalorien und 2 Gramm Kohlenhydrate enthält und frei von Zucker, Fett und Eiweiß ist. Der hohe Ballaststoffgehalt von Konjak bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Lösliche Ballaststoffe tragen zur Senkung des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels bei. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann außerdem die Verdauung regulieren, Hämorrhoiden vorbeugen und Divertikulose verhindern.

KonjakEs handelt sich um einen Ballaststoff, der vom Verdauungssystem kaum abgebaut wird und daher nur wenige Kalorien enthält. Die Konsistenz ist gummiartig, der Geruch vor dem Abspülen etwas fischig, der Eigengeschmack ist nicht vorhanden und es schmeckt und fühlt sich NICHT wie Reis an.

Hinweis: 1. Konjakreis sollte nach dem Öffnen des Beutels 3- bis 4-mal in Lauge eingelegt und mit Wasser (am besten heißem Wasser) gespült werden. Die Zugabe von Essig kann den alkalischen Geschmack mildern.

2. Die Nudeln weisen kleine schwarze Flecken auf, die von der Konjakhaut stammen und sich nicht vollständig entfernen lassen. Dies ist ein normales Phänomen, Sie können die Nudeln bedenkenlos verzehren.

3. Bitte kühl und gut belüftet lagern. Nicht einfrieren, da das Produkt durch Einfrieren austrocknet und aushärtet und dadurch der Geschmack beeinträchtigt wird.