Wie macht man Shirataki-Reis?
Shirataki wird hergestellt ausKonjakpflanze- ein Wurzelgemüse aus der Familie der Taro- und Yamswurzeln. Reis besteht zu 97 % aus Wasser und zu 3 % aus Ballaststoffen. Wunderreis,Konjak-ReisUndShirataki-Reiswerden alle aus Konjak hergestellt. Es handelt sich um dasselbe Produkt, aber es gibt unterschiedliche Namen. Produkte aus Konjak sind in Japan seit dem 16. Jahrhundert weit verbreitet und erfreuen sich auch in ganz Ostasien großer Beliebtheit.KonjakKonjak (alter chinesischer Name) ist eine Kräutergattung aus der Familie der Araceae [1], die in China weit verbreitet ist. Die ganze Pflanze ist giftig, insbesondere die Knolle. Sie kann nicht roh verzehrt werden, sondern muss nach der Verarbeitung verzehrt werden. Sie hat Auswirkungen auf Blutdruck, Blutzucker, Blutfette, den Salzhaushalt, reinigt Magen und Darm und wirkt entgiftend.
Fakten über Taki Shiraki
→ Shirataki-Reis (oder Wunderreis) enthält 97 % Wasser und 3 % Ballaststoffe.
→ Es hat Elastizität und eine geleeartige Textur
Konjak-Reisist ein gutes Lebensmittel zum Abnehmen, da es kalorien- und kohlenhydratarm ist und weder Zucker, Fett noch Eiweiß enthält.
→ Bei richtiger Zubereitung ist es ein geschmackloses Lebensmittel.
→ Beim Einfrieren verändert Shirataki-Reis seine Konsistenz. Produkte aus Shirataki sollten daher am besten nicht eingefroren werden!
Wie macht man Shirataki-Reis?
Shirataki-Reisist geschmacksneutral, einfach zuzubereiten, kalorienarm und ballaststoffreich. Als Asiate, der in Asien aufgewachsen ist, ist Reis ein Grundnahrungsmittel in der täglichen Ernährung, und mit meiner einfachen und schnellen Methode lernen Sie die beste und richtige Art, Shirataki-Reis wie in Asien zuzubereiten.
1. Kochen mit Reiskocher:
Geben Sie den Reis in die Schüssel mit Wasser und spülen Sie ihn mehrmals ab. Geben Sie ihn dann direkt in den Reiskocher, fügen Sie Wasser hinzu, bis der Reis darin ertränkt ist, drücken Sie die Kochtaste des Reiskochers und nach etwa 10 Minuten ist eine Schüssel köstlicher Reis fertig. Sie können Ihre Lieblingsbeilagen hinzufügen: Brokkoli, Rindfleisch mit Chili, Hühnchen, Kartoffeln, Tomaten usw.
2. Trocken gebratener Reis in einer Pfanne
Den Reis mehrmals waschen, das Wasser abtropfen lassen, die Pfanne mit Öl bestreichen, den Reis in die Pfanne geben, die Lieblingsbeilagen dazugeben, Salz, Sojasauce, Mononatriumglutamat hinzufügen, den Topf 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen, fertig ist ein köstlicher gebratener Reis.
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Beitragszeit: 08.09.2022